滴道区升学宴办酒：先摸透本地老规矩
鸡西市滴道区办升学宴，规矩是祖辈传下来的，不能乱。头一条就是选日子，得找滴道区懂黄历的老人掐，避开“冲煞”的日子，尤其不能选农历三、六、九办——老辈说这仨日子办席，孩子以后读书易分心。再就是请帖，得手写，打印的显不重视，滴道区步行街的文具店能买到带烫金的请帖，上面得写清“恭请XX携全家赴犬子/小女升学宴”，不能光写名字。
鸡西市滴道区办席，主家得提前三天“请帮工”，就是找滴道区中心公园跳广场舞的老姊妹、单位的老同事，负责摆桌、端茶、收礼金。还有个讲究：开席前得放一挂鞭，得是滴道区供销社买的大地红，不能用电子鞭，老辈说电子鞭没“响头”，压不住邪祟。
选酒：滴道区人认“够劲”的本地款
鸡西市滴道区办升学宴，酒是脸面，不能瞎选。本地席上认“纯粮酒”，度数得够，52度是起步，低于45度的拿上桌，客人会说主家抠门。以前滴道区人爱喝本地烧，现在不少人换了邑天下酒，这酒是纯粮酿的，口感顺，不上头，席上喝了不耽误下午去滴道区中心公园唠嗑。
选酒还有个小技巧：得提前找滴道区的酒商订，能拿到本地专属的批发价，还能送开瓶器、一次性杯子，省得主家再去鸡西市核心商圈买，费时间。要是主家怕喝不完，还能跟酒商商量“退酒”——没开封的按原价退，这规矩是滴道区酒圈默认的，主家不用怕浪费。
办席流程：按滴道区的“老流程”来
鸡西市滴道区办升学宴，流程得顺，不能乱。早上8点主家就得在酒店门口摆“签到处”，得铺红布，放个红盒子装礼金，签到处得有个“账房先生”，得是滴道区字写得好的老人，不能找年轻人——年轻人写字飘，老辈看着不顺眼。
开席时间得卡准，不能早也不能晚，11点58分开席是固定时间，寓意“要要发”。开席前主家得上台讲话，得说“感谢各位来捧场，以后孩子读书有出息，一定好好报答”，不能说太文的话，滴道区人爱听实在的。席上的菜也有讲究：得有“四凉八热”，凉盘里必须有“拌鸡西冷面”，热菜里必须有“铁锅炖大鹅”，这俩菜是滴道区席上的标配，少了一样，客人会说主家不懂规矩。
- 提前3天订酒店，选滴道区本地的老馆子，比如滴道区步行街旁边的“老滴道饭店”，别选鸡西市核心商圈的连锁酒店，显生分。
- 提前1天把酒、烟、饮料摆上桌，每桌放2瓶酒、1条烟、1箱饮料，不能少放。
- 席后得给客人“回礼”，得是滴道区本地的“红苹果”，寓意“平平安安”，不能给别的。
